化学处理隔油池的利弊
化学处理隔油池的利弊
A grease trap is a smelly, dirty piece of equipment that collects fats, oils, 和油脂(“FOGs”),并防止FOGs进入城市下水道系统. 隔油池内的浮雾需要清洗,如处理不当,应及时清理, can overflow, 导致厨房地板上到处都是雾.
If you have a grease trap, 你可能正在寻找最好的方法来处理隔油池和防止问题. 一种选择是用预防性维护化学品处理隔油池. 这些化学物质有助于控制在隔油池中收集的雾气.
在国家化学公司,澳门威尼斯人赌城网站销售各种各样的化学品来维护隔油池. In this article, 澳门威尼斯人赌城网站将根据澳门威尼斯人赌城网站与美国各地客户合作的丰富经验,帮助您了解化学解决方案是否适合您, Canada, and Puerto Rico. 澳门威尼斯人赌城网站的经验告诉澳门威尼斯人赌城网站,用化学方法处理隔油池有利有弊:
Pros:
- 减少未来出现问题的风险(例如溢出)
- 防止腐蚀隔油池的气体积聚
- 减少清洗trap的频率
Cons:
- 不能消除清洗隔油池的需要
- Involves an upfront cost
- Takes time to be effective
- Takes time and effort
What is a Grease Trap?
隔油器,也被称为隔油器,是商业厨房里的一种管道设备. 隔油池的作用是防止食物固体离开建筑物进入城市的污水系统. 一个简单的例子就是培根油——如果你把培根油倒进厨房的下水道, 这些油脂会聚集在隔油池中,这样就不会进入城市排水系统造成堵塞.
A Grease Trap Works as Follows:
- Wastewater containing FOGs enters the grease trap.
- FOGs separate from the water in the grease trap.
- 浮雾留在隔油池里,但水从排水管流出.
隔油池里的雾凝固成一个固体块, 类似于留在平底锅里的固化培根油.
化学品将隔油池视为预防性维护
你可以通过向隔油器中添加化学物质来处理隔油器. 这些化学物质能分解隔油池里的雾. We recommend adding chemicals through a pump. 泵缓慢地将化学物质分配到隔油池中以保持剂量一致.
另一种方法是一次性将大量的化学物质倒入隔油池. 这是不推荐的,因为虽然它会有改善隔油池气味的临时解决方案, it will not lead to long-term results. 观察隔油池内雾气的减少情况, 这些化学药品需要持续滴注.
以细菌为基础的产品的一致剂量允许细菌菌落在隔油池中生长. 每次你使用含细菌的产品,你就会往隔油池里添加更多的细菌. This allows the bacteria to grow and thrive. 健康的细菌菌落消化隔油池中的FOGs. In other words, bacteria eat FOGs.
利:化学预防性维护防止未来的问题
向电梯站添加化学物质的一个重要好处是防止未来的问题. If a grease trap is untreated and not pumped out, it can overflow, causing a stinky, gross mess in your kitchen. Even if this worst-case scenario doesn’t happen, 未经处理的隔油池散发出令人作呕的气味,并可能吸引苍蝇和蟑螂.
一个空军基地的厨房里有一个小的隔油池,他们没有处理. 这个小隔油池溢油严重,厨房里到处都是“油脂”. This led to a massive clean-up effort. 事件发生后,空军基地开始对他们的油脂站进行化学处理.
用化学物质对隔油池进行预防性维护,可以防止这种溢出的恐怖故事.
优点:化学预防性维护防止腐蚀性气体的积聚
向隔油池中添加化学物质可以防止硫化氢气体(H2S)的积聚. H2S是生活在隔油池内的细菌的副产品,如果允许它积累的话, H2S会腐蚀隔油池内泵和设备中的混凝土和金属.
向捕集器中加入化学物质可以防止硫化氢大量积聚. Thus, 化学处理隔油池的一个显著优点是可以防止H2S腐蚀隔油池内的泵和设备.
利:化学预防性维护减少了清洗隔油池的频率
所有隔油池都需要用手清洗或泵出. Small kitchen grease traps can be cleaned by hand; while large industrial grease traps and tanks must be pumped out. In pumping out a grease trap, 你的雇员或外部承包商必须使用吸入泵从疏水阀上清除雾气,然后清洗并刮去疏水阀上的油脂. 这是一份恶心的工作,值得在由迈克·罗主演的电视节目“肮脏的工作”中出现. 当有人清理隔油池时,整个厨房都会有臭味. 厨房里的每个人都会感觉到有事情发生了.
化学预防性维护的一个显著好处是,它减少了每年你需要抽出隔油池的次数. For example, through chemical maintenance, 澳门威尼斯人赌城网站的一位客户将隔油池的清洁计划从每月减少到每季度.
缺点:化学预防性维护不能消除清洗隔油池的需要
同时添加化学预防性维护减少了清洁隔油池的需要, it does not eliminate that need. 一些地方政府要求企业抽出隔油池,并记录抽油量. For example, as of the writing of this article on January 25, 2024, 迈阿密-戴德县有一项环境保护条例,规定了对非住宅设施的抽水要求. 因此,在某些位置没有办法消除泵出的需要. 即使是在政府不要求抽油的地方, 你不可能不清洗隔油池. 所有的隔油池最终都需要清洗.
反对:化学预防性维护涉及前期成本
添加化学预防性维护溶液涉及前期成本. 化学品排水管维护每个月都会给你的公司增加额外的费用. 然而,大多数人发现预防性排水护理比反应性排水护理便宜. Reactive drain care responds to problems, 预防性维护可以防止问题的发生. 澳门威尼斯人赌城网站的大多数客户发现,由于化学品排放维护减少了每年泵出的次数,并防止了代价高昂的溢流, 增加化学排水管维修减少了他们每年花在隔油池上的钱.
反对:化学预防性维护需要时间才能开始工作
化学排水维护可减少隔油池中雾的积聚. However, this is not an overnight fix. 许多公司使用细菌产品来维护他们的隔油器. 这些产品的工作原理是将健康的细菌引入隔油池,细菌消化隔油池中的FOGs. The bacteria slowly eat the FOGs over time, 因此,大多数厨房在处理隔油池三个月后就能看到完全的效果.
缺点:化学预防性维护需要时间和精力
这取决于你雇佣哪家公司来提供预防性维护化学品, 化学处理隔油池需要你的时间和精力. 一些化学品维护供应商将化学品和设备寄给您, 但需要你维护和修理设备,并在空桶时更换化学品. 然而,一些公司提供服务作为处理解决方案的一部分. 如果你不想花时间和精力用化学方法维护隔油池, 澳门威尼斯人赌城网站建议找一家提供服务的公司. 有些公司根据需要更换化学品桶和固定和更换点胶设备.
化学预防隔油池维护有利弊
如果你有一个隔油池,你可能正在寻找最好的方法来治疗它. 这篇文章解释了使用化学品进行预防性隔油池维护的利弊. On the positive, 化学品减少了未来问题的风险(如溢出), prevent the build-up of corrosive gases, and reduce the frequency of pump-outs. On the negative, chemicals do not eliminate the need to pump out, involve an upfront cost, take time to be effective, and take time and effort.
如果你想用化学方法处理你的隔油池, 然后,您的下一步是确定您希望这样做的过程. 大多数公司提供化学隔油池的临时维护(意思是你根据需要购买化学品)或作为合同的一部分(公司同意定期提供化学品和设备)。. 通过临时交易方式或合同方式购买化学品有利有弊.